Sachunterricht ist ein Kernfach in der Grundschule. Kinder sollen Kopf, Hand und Herz Lerninhalte im wahrsten Sinne des Worten begreifen. Individuelle Lebenswelterfahrungen der Kinder, ihre Fragen und Interessen werden im Unterricht berücksichtigt. Der Erwerb fachlichen Wissens und fachlicher Methodenkompetenz gehen dabei Hand in Hand.

Die Aufgabenbereiche des Sachunterrichts sind breit gefächert und umfassen das naturwissenschaftliche, das historische, das sozial- und kulturwissenschaftliche Lernen, das raumbezogene und das technische Lernen.

Dem Sachunterricht hat eine besondere Bedeutung für das fächerverbindende Lernen. Im projektorientierten Arbeiten an Sachunterrichtsthemen werden neben dem Forschen und Entdecken die Kulturtechniken des Lesens, Schreibens und Rechnens geübt.